淮濱縣蘆集鄉：種大豆養豆丹 畝純收三千元 豆蟲共作巧致富

　　7月24日晚，淮濱縣蘆集鄉宏順源種植專業合作社的豆丹養殖基地里熱鬧非凡，40多名村民人手一支紫光燈，在大豆田里來回穿梭，麻利地將攀爬在大豆葉子上的豆丹摘下，輕輕放入隨身攜帶的桶中。

　　“這豆丹和豆葉的顏色一樣，白天不易捕捉，夜晚用紫光燈一照，豆丹就像螢火蟲一樣發綠光，抓起來容易很多。”合作社負責人蔣銳超說。

　　循著燈光，筆者發現幾乎每株豆苗上都有豆丹在莖葉上慢慢蠕動，不停找尋可口的葉子進食。據了解，豆丹俗稱豆蟲，以吃大豆葉子為生，因其富含較高的蛋白質，成了人們餐桌上的一道美食，其市場需求量逐年上升。

　　2022年，蔣銳超與朋友多次外出考察，詳細了解豆丹的種養情況和市場前景，回來后兩人合伙第一期種養200畝，收益可觀。

　　“今年我們種的大豆長勢好，豆丹產量高，每畝地能產200斤左右，目前豆丹每斤售價30元，每畝純利潤能達3000元以上。”蔣銳超介紹說，他們養殖的豆丹主要銷往江蘇連云港，今年種養了將近500畝依然供不應求。

　　“這個‘豆蟲共作’種養模式，既可以收蟲還可以收豆，一舉兩得。”蔣銳超說，今年，他帶動了周邊部分村民一起種養豆丹，并免費提供技術指導。下一步，準備再繼續擴大種養面積，在增加村集體經濟收入的同時，通過技術培訓，讓更多村民參與進來!

　　25日凌晨1時許，經過5個多小時的持續奮戰，共收獲豆丹1500斤。凌晨4點，收購商的貨車滿載著豆丹快速向連云港駛去?！?尹小劍李振陽賈晗)